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¿Qué es un TPV de restaurante?
La crisis de la COVID-19 ha alterado para siempre la mayoría de las funciones de la industria restaurantera: cómo prevemos la oferta, cómo programamos la mano de obra, cómo configuramos nuestras cocinas para satisfacer la demanda fuera de las instalaciones y cómo los consumidores acceden a los restaurantes en general. – Alicia Kelso para Forbes, 2020 [1]
Muchos restaurantes han estado sobreviviendo al filo de la navaja y no tienen el tiempo, la mano de obra ni los recursos para repensar las operaciones y la marca del restaurante siguiendo el cambio en los hábitos de los consumidores.
Sin embargo, hay una industria que ha estado siguiendo rápidamente la evolución del panorama de los restaurantes: la industria del punto de venta (POS) de restaurantes.
¿Cómo funcionan los sistemas POS de restaurantes?
Si bien prácticamente todos los minoristas utilizan sistemas POS, Operadores de alimentos y bebidas Además, los restaurantes son una categoría especial para muchos proveedores de TPV. Los sistemas TPV a medida son necesarios porque muchos restaurantes, especialmente los de servicio completo, tienen necesidades de TPV complejas y específicas. Por ejemplo, la gestión de mesas es una funcionalidad muy valorada en los sistemas TPV de restaurantes, pero rara vez se utiliza en otros tipos de negocios.
Además, los restaurantes suelen necesitar coordinar varios tipos de hardware TPV. Por ejemplo, los dueños de restaurantes pueden necesitar dispositivos TPV móviles para pedidos en mesa, un TPV de escritorio para gestionar la distribución de mesas y un sistema de visualización en la cocina para organizar las operaciones.
La familia de dispositivos POS de iMin que se pueden utilizar en restaurantes
Los restaurantes también han aumentado su actividad servicios de entregaEn un estudio de franquicias de restaurantes, se descubrió que 72% implementó servicios de entrega a domicilio y pedidos móviles debido a la pandemia [2]. Este es otro factor a considerar al elegir sistemas TPV.
Por lo tanto, este artículo compartirá más información sobre tres software TPV diseñados específicamente para restaurantes: Wongnai POS, Sapaad y Toast. Con estos ejemplos, los dueños de restaurantes podrán comprender mejor cómo los dispositivos TPV pueden beneficiar sus operaciones y tomar decisiones más informadas al elegir un sistema TPV.
Punto de venta de Wongnai
Acerca de Wongnai POS
Wongnai POS nació de una colaboración entre Wongnai, una plataforma de reseñas de restaurantes en línea, y FoodStory, una marca de punto de venta para restaurantes.
Según el director ejecutivo de Wongnai, Yod Chinsupakul, la colaboración fue “diseñada para conectar restaurantes con ocho millones de usuarios de Wongnai, el servicio de entrega LINE MAN o incluso los servicios financieros de SCB (Siam Commercial Bank) desde el primer día”. [3] Los servicios financieros de SCB se refieren a la generación de códigos QR que permiten pagos sin contacto.
Tiene su sede en Tailandia y está fuertemente integrada en la industria de alimentos y bebidas tailandesa.
Introducción a Wongnai POS
Los nuevos usuarios de Wongnai TPV comienzan con un periodo promocional gratuito. Posteriormente, se les cobrará una suscripción mensual al software para restaurantes.
Puntos de venta de Wongnai Sistema operativo Android Está diseñado para restaurantes de comida rápida, mientras que iPadOS está diseñado para restaurantes de servicio completo. Por consiguiente, existe una diferencia de precio entre ambos, siendo la opción de Android más asequible.
Dos opciones de sistema operativo de Wongnai POS, para restaurantes de servicio rápido y de servicio completo respectivamente
¿Qué restaurantes deberían elegir Wongnai POS?
Wongnai POS cuenta con la gran ventaja de contar con el respaldo de Wongnai, que ya cuenta con una base de usuarios activos de más de 10 millones. Gracias a esta afiliación, los gerentes de restaurantes pueden subir nuevos artículos del menú y promociones directamente a través de sus dispositivos POS, atrayendo de inmediato a los usuarios cercanos. Por lo tanto, Wongnai POS es ideal para restaurantes que aún no tienen una presencia estable en LINE y que esperan atraer una nueva base de clientes.
Siendo realistas, los restaurantes no se popularizarán de la noche a la mañana con solo aparecer en Wongnai. Sin embargo, sigue siendo una buena vía para atraer nuevos clientes y consolidar su popularidad con el tiempo.
Otro beneficio clave de Wongnai POS es la conveniencia. El propietario de un negocio puede consultar fácilmente los informes de ventas diarios a través de su aplicación LINEEn lugar de depender de informes verbales o escritos de los empleados del restaurante, esto también reduce la posibilidad de errores humanos, lo que facilita la operación del restaurante.
D4 de iMin, compatible con sistemas de entrega para restaurantes
Los restaurantes que desean aumentar sus servicios de entrega o buscan iniciar un servicio de entrega también pueden considerar Wongnai POS. El sistema TPV de Wongnai está integrado con los servicios de entrega a domicilio de LINE MAN, lo que permite a los restaurantes recibir pedidos directamente en el sistema TPV sin necesidad de una línea telefónica independiente. Esto integrará los servicios de entrega a la perfección en sus operaciones habituales, permitiendo a los restaurantes operar con mayor eficiencia y reducir los errores humanos.
Aunque Wongnai POS tiene su sede en Tailandia, muchos proveedores de TPV en todo el mundo se han asociado con plataformas de reseñas de alimentos para ampliar su cartera de clientes. Por ejemplo, Zomato en India cuenta con una plataforma de reseñas en línea y un servicio de entrega a domicilio.
En definitiva, Wongnai POS es perfecto para restaurantes que pueden beneficiarse de la base de usuarios, la conveniencia y los servicios de entrega de Wongnai y LINEMAN.
Sapaad
Acerca de Sapaad
Sapaad es una empresa de software con sede en Singapur, pero que opera en todo el mundo. Desarrolla software basado en la nube para restaurantes.
Introducción a Sapaad
Sapaad ofrece una prueba gratuita de 14 días sin necesidad de tarjeta de crédito. Transcurridos los 14 días, los propietarios de restaurantes pueden suscribirse al plan de pago por uso de Sapaad. Sapaad ofrece diversas funciones avanzadas. Sin embargo, estas no están incluidas en el plan básico, por lo que los propietarios de restaurantes deben considerar el costo mensual de estos complementos.
¿Qué restaurantes deberías elegir Sapaad?
Ante todo, Sapaad es independiente del dispositivo. Esto significa que puede funcionar en cualquier dispositivo TPV que utilice un restaurante, independientemente de si el dispositivo funciona con Android, iOS o Windows. Por consiguiente, Sapaad es ideal para restaurantes que desean actualizar su software pero tienen opciones de hardware existentes.
Sin embargo, estos restaurantes deben evaluar cuidadosamente la velocidad de su hardware. Las capacidades del software están limitadas por las especificaciones y funcionalidades del hardware. Por ejemplo, la velocidad de carga de las aplicaciones depende en parte del sistema operativo del dispositivo, mientras que un software compatible con la impresión de recibos no puede imprimir en un hardware sin una impresora de recibos integrada.
Una característica clave de Sapaad es que puede ser conectado a sistemas de exhibición de cocina a través de Sapaad KDSPermite a los dueños de restaurantes tener una visión general del flujo de trabajo de la cocina en tiempo real, controlar el tiempo de finalización de los pedidos y mucho más. Tenga en cuenta que Sapaad KDS no está incluido en el plan de suscripción básico de Sapaad, por lo que los dueños de restaurantes deberán pagar una tarifa adicional para acceder a esta función.
Interfaz del sistema de visualización de cocina de Sapaad
Por último, Sapaad cuenta con sólidas capacidades de integración tanto para aplicaciones de reparto como para la gestión de restaurantes de terceros. Sapaad se ha asociado con numerosas plataformas de reparto de comida, como Deliveroo, UberEats y Talabat (propiedad de Delivery Hero). Los dispositivos TPV de Sapaad pueden recibir automáticamente pedidos de estas plataformas e incluso proporcionar un análisis de los tiempos de espera de los clientes y otras métricas.
Sapaad también se puede sincronizar de forma segura con otros programas que facilitan las operaciones comerciales, como los programas de contabilidad Xero y Tally. En resumen, Los propietarios de restaurantes que tengan integraciones específicas en mente pueden considerar las ofertas de Sapaad.
Tostada
Acerca de Toast
Fundada en 2011, Toast es un proveedor consolidado de sistemas de punto de venta (TPV) para restaurantes. Para ser una startup de software, Toast tuvo una trayectoria poco convencional. A diferencia de las startups que surgieron en incubadoras de Silicon Valley, Toast se fundó en Boston y prácticamente no contaba con financiación de inversores de riesgo reconocidos en aquel momento. Aun así, Toast se ha convertido en un actor importante en el sector de los sistemas de punto de venta para restaurantes, que merece la pena considerar.
Introducción a Toast
Toast ofrece demostraciones gratuitas de productos y su sitio web promete que se pondrán en contacto contigo dentro de las 24 horas.
Los propietarios de restaurantes pueden elegir entre tres paquetes: Starter, Growth y Enterprise. Estos paquetes se dividen según el tamaño de la empresa, de pequeña a grande. Los paquetes más grandes (y más caros) también ofrecen una amplia gama de funciones adicionales, incluyendo un grupo considerable de socios API.
Según la propia investigación de Toast, los restaurantes pequeños y medianos que utilizan la suite POS completa de Toast obtuvieron entre 10% y 30% mejores resultados que los restaurantes que solo utilizaron Toast POS.
Las tres opciones de paquetes POS de Toast en pocas palabras
¿Qué restaurantes deberían elegir Toast?
Toast recomienda encarecidamente que los restaurantes adquieran el paquete completo de software y hardware, en lugar de usar su propio hardware. Toast ofrece numerosos complementos de hardware, como TPV móvil, pantallas de cocina y... cajones de efectivoLas tarifas también dependen de las opciones de hardware, que según Toast son a prueba de derrames y polvo, y están diseñadas para entornos de restaurantes.
Las operaciones diarias en una cocina suelen ser un asunto desordenado, foto de Anton Nazaretian en Unsplash
Las capacidades de pago y pedidos sin contacto en la mesa de Toast son bien valoradas tanto por los restaurantes como por los clientes. Permite a los clientes pagar la cuenta simplemente escaneando un código QR en su mesa [4]. Esto elimina el tiempo de espera y ayuda a los empleados del restaurante a realizar otras tareas con mayor rapidez.
A diferencia de Sapaad, que es independiente del dispositivo, Toast solo funciona en dispositivos Android. Sin embargo, esto también significa que Toast cuenta con un diseño intuitivo que se asemeja a la interfaz de un teléfono Android. Por lo tanto, Tanto a los empleados como a los clientes les resultará fácil utilizar Toast, incluso si no lo conocen bien.
Por último, Toast ofrece numerosos recursos y artículos para ayudar a los restaurantes a mejorar, incluyendo capacitación de Toast University. Esto es útil para restaurantes que recién comienzan o que necesitan un pequeño impulso para mejorar sus operaciones diarias.
Alcance POS Asia
Acerca de Reach POS Asia
Fundada en 2019, Reach POS Asia es una empresa relativamente nueva en la industria de los TPV. Sin embargo, no la subestime. El equipo de Reach POS Asia cuenta con una amplia experiencia en la industria del software. También han prestado servicio a numerosas marcas del sector de la restauración, como Ippudo.
Introducción a Reach POS Asia
Reach POS Asia ofrece pruebas gratuitas a los restaurantes que desean probar su software. Para aquellos que estén listos para comprometerse con su software, hay tres planes de precios disponibles: "Plata", "Oro" y "Platino". Por tiempo limitado, Reach POS Asia también ofrece una promoción anual en lugar de mensual, con ahorros de más de 50%.
Planes de precios de Reach POS Asia
¿Qué restaurantes deberían elegir Reach POS Asia?
Los restaurantes que deseen personalizar sus sistemas TPV también deberían considerar Reach POS Asia. Su software TPV está diseñado íntegramente por su Director de Tecnología. Por lo tanto, no será necesario contratar proveedores externos ni buscar complementos de software.
Los restaurantes de servicio completo también apreciarán los servicios de gestión de mesas y menús del software de Reach POS Asia. Este servicio permite gestionar listas de espera, el estado de las mesas e incluso el horario. También se puede utilizar sin conexión, en caso de problemas de conexión a internet. Por otro lado, el servicio de gestión de menús permite replicar fácilmente los platos del menú, así como gestionar recetas.
Además, Reach POS Asia ofrece la opción de autoservicio. Los clientes pueden simplemente escanear un código QR en su mesa para acceder al menú y realizar sus pedidos en línea. El pedido se envía automáticamente a la cocina, lo que reduce los tiempos de espera y la necesidad de personal en los restaurantes.
Para los restaurantes que prefieren que los camareros tomen los pedidos, Reach POS Asia también cuenta con una aplicación para pedidos. Con ella, los camareros pueden introducir los pedidos de forma rápida y eficiente en lugar de escribirlos. Esto agilizará los pedidos y mejorará la precisión.
ACE POS
Acerca de ACE POS
ACE POS es un proveedor canadiense de software de punto de venta que se enorgullece de ofrecer soluciones de software de diseño sofisticado para minoristas. Actualmente, presta servicio a más de 10 000 tiendas en todo el mundo y ayuda a los comerciantes a gestionar actividades como el control de inventario, las compras y el control multitienda.
Introducción a ACE POS
ACE POS ofrece licencias de software con un pago único, según las necesidades de su negocio. Los comerciantes pueden elegir diferentes opciones según sus necesidades y la etapa de su negocio. También pueden programar una reunión con ACE POS para una demostración gratuita y comprobar su compatibilidad.
Planes de precios de ACE POS
¿Qué restaurantes deberían elegir ACE POS?
ACE POS es un proveedor de software extremadamente asequible y confiable que ha estado en el negocio desde 1981. Ofrecen una amplia variedad de funciones esenciales para los comerciantes, como contabilidad, licencias de control de múltiples tiendas y gestión de inventario.Además, garantizan que sus empleados se familiaricen con el software al ofrecer una llamada de soporte gratuita para obtener instrucciones de instalación con un técnico en vivo, así como paquetes opcionales de incorporación y capacitación disponibles para usted.
No solo recibirá un excelente servicio al cliente y soporte posventa, Su software también es extremadamente intuitivo y sencillo de usar.De hecho, a los empleados sin conocimientos técnicos les resultará muy fácil aprender sobre las funciones que ofrece ACE POS. También puede incluir complementos de hardware como computadoras, monitores de pantalla táctil, cajones de efectivo, lectores de códigos de barras e impresoras térmicas de recibos o etiquetas.
ACE POS también ofrece Potentes funciones de gestión minorista y una serie de integraciones de terceros Que puede satisfacer todas las necesidades de su negocio. Su software es potente y eficaz, con capacidad para importar y exportar datos rápidamente. Para usuarios con una sola tienda o varias tiendas y franquicias, ACE POS es una excelente opción.
Para restaurantes que a menudo realizan promociones y campañas de marketingACE POS le ayuda a optimizar fácilmente el perfil y los datos de sus clientes, a la vez que gestiona programas de fidelización y descuentos. Esto le permite gestionar eficazmente la información de sus clientes y hacer un seguimiento de las métricas de sus campañas para comprobar si está alcanzando sus objetivos.
Encontrar un buen restaurante
Muchos dueños de restaurantes consideran que su misión es servir un plato de buena comida. Sin embargo, la realidad es que un restaurante exitoso depende no solo de la calidad de la comida, sino también de la buena gestión del negocio.
Comensales disfrutando de una comida, foto de Dan Gold en Unsplash
Un buen software TPV para restaurantes puede ayudar a los negocios a cubrir esta necesidad, permitiendo que el personal de cocina se concentre en perfeccionar sus habilidades. En este artículo, se han presentado tres sistemas TPV para restaurantes: Wongnai POS, Sapaad y Toast.
Si bien los tres programas comparten algunas características comunes, se pueden diferenciar por sus fortalezas en diferentes áreas de las operaciones del restaurante.
Además de los cuatro proveedores de software TPV mencionados, existe una amplia gama de proveedores de TPV para restaurantes que operan en todo el mundo. Algunos están muy localizados, ofreciendo a los restaurantes una vía fácil para llegar al estómago (y al corazón) del consumidor. Otros son gigantes globales que se han consolidado en el sector.
Los propietarios de restaurantes deben tomar la decisión de elegir un sistema POS con cuidado, para maximizar los beneficios de las soluciones integrales que ofrece.
¿Te interesa saber más sobre las soluciones TPV? Haz clic aquí. aquí Para explorar más.
*Toda la información sobre Wongnai POS, Sapaad, Toast y ACE POS se obtuvo de sus respectivos sitios web y es precisa a octubre de 2021.
*Wongnai POS y Sapaad son socios de iMin Technology.
Referencias
[3] https://e27.co/wongnai-invests-us1m-restaurant-pos-startup-foodstory-20180720/ https://e27.co/wongnai-invests-us1m-restaurant-pos-startup-foodstory-20180720/
[4] https://www.cnbc.com/2021/09/25/toast-built-a-30-billion-business-by-defying-silicon-valley-vcs.html
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