لماذا يمكن لوحدة أعمال الوجبات الجاهزة أن تنقذ مطعمك؟

لماذا يمكن لوحدة أعمال الوجبات الجاهزة أن تنقذ مطعمك؟

أنت عامل ضيافة. تعيش وتُرزق بفضل خدمات مؤسستك. لا تحتاج إلا للبقاء على قيد الحياة لتتمكن من مواصلة خدمة عملائك الدائمين في هذه الظروف العصيبة. ربما وعدتَ بالبقاء مفتوحًا مهما كلف الأمر لتوفير ملاذ آمن لعملائك. طُلب من بعض المؤسسات إزالة نصف الطاولات في مقهاها بهدف فصل العملاء عن بعضهم البعض اجتماعيًا. هذا ليس له أي مبرر.

العملاء الذين يتناولون الطعام بكثرة ويواجهون تحدياتٍ بسبب عدم عزل أنفسهم هم على الأرجح الداعمون الذين قد ينقلون فيروس كورونا إلى مؤسستك، ويتسببون في ذلك في النهاية، مما يعرضك أنت وموظفيك وأسطحك للعدوى. قد يكون تنبيه المستفيدين منك بأنك تُحسّن إجراءات التنظيف والتعقيم مجديًا عندما تتمكن من التعامل مع سلوك جميع الأشخاص الذين يدخلون مؤسستك، وليس فقط موظفيك.

فكر في هذا، ما قد يكون الأفضل لمؤيديك ومؤسستك على مدار الأسابيع القليلة القادمة هو إغلاقه أمام عامة الناس وتغيير مطبخك ومنطقة الصالة إلى منطقة آمنة ونظيفة ومعقولة لتناول الطعام الجاهز. للتوصيل فقط نشاط.

إن توفير احتياجات عملائكم الحقيقية خلال هذه الفترة العصيبة يكمن في تلبية احتياجاتهم الجسدية والنفسية من خلال منتجات وأساليب تهدئهم وتخدمهم. لا تزال هناك مخاطر انتشار المرض عبر خدمات التوصيل والطلبات الخارجية. يمكن الحد من هذه المخاطر والسيطرة عليها بسهولة أكبر بكثير من بيئة العمل الداخلية. إليك بعض النصائح التي يمكن أن تقدمها المقاهي فيما يتعلق بخدمات التوصيل والطلبات الخارجية لجعل العملاء على دراية بالخدمات والمنتجات الجديدة ورضاهم عنها.

النقل: أخبر المشترين والمتسوقين المحتملين أن لديك خططًا ومساهمات لهم - أخبرهم كيف أن قائمة الخدمات والمنتجات هي شيء واحد وأيضًا كيف ولماذا هي فريدة من نوعها.

روّج لمنتجاتك وسوّقه: نفّذ حملات بريد إلكتروني/نشرات مباشرة، وأنشئ إعلانات جغرافية على فيسبوك، وحسّن أو نفّذ تحسينات مدفوعة على مواقع جوجل (تحسين محركات البحث). انشر رسالة مفادها أن لديك طعامًا وشرابًا للبيع وأنهما محميان.

التأثير على موقع الويب الخاص بك

قم بتغيير صفحة العرض التقديمي الخاصة بك لتوضيح المعلومات بشكل صريح حول كوفيد-19 الاتفاقيات التي نفّذتها والمنتجات التي تُسوّق لها. الآن، أكثر من أي وقت مضى، سيُلقي الناس نظرة على موقعك.

احصل على دورات الاتفاقية

يتردد المتسوقون وممثلوهم في التعامل مع الغرباء. تأكد من عدم اضطرار أيٍّ منهم لذلك. ضع ونفّذ إجراءات سلامة استثنائية تُبيّن بدقة آلية عمل دورة استلامك. بدءًا من تعبئة وتعقيم عبوات الطلبات الخارجية، وارتداء القفازات، ودورة استلام المنتجات من تجارك، وصولًا إلى مكان وضع طردهم. اجعل كل خطوة تتخذها لضمان السلامة معروفة.

التحدث مع التوقيت

الطعام الجيد يتطلب بعض الجهد! وضّح لعملائك أثناء عملية الطلب وعبر الإنترنت أنك لست مطعمًا لخدمة السيارات. قد يستغرق تجهيز وتعبئة طلبهم وقتًا أطول مما يتوقعون. قدّم لعملائك فكرة واضحة عن المدة اللازمة لتوصيل طعامهم. وفّر خيارات للطلبات من سريعة إلى متوسطة. أخبرهم عبر الرسائل الفورية بمرحلة عمل العميل. التحضير، التعبئة، التوصيل.

من الواضح أنك ستشكرهم، فأنت خبير في حسن الضيافة. مع ذلك، تذكر أن تطلب منهم أيضًا طلبًا آخر: متابعة، متابعة، متابعة - الهاتف مثالي، البريد الإلكتروني فوري، ورسالة نصية إذا لزم الأمر. هل ترغب في تكرار هذا الطلب نفسه بعد أسبوع؟ ماذا عن العشاء غدًا؟ إن تسهيل حياة عملائك هو مصلحة مشتركة لكما.

هل ترغب بمعرفة المزيد عن حلول نقاط البيع؟ تواصل معنا عبر Clink هنا لاستكشاف المزيد.